Concept

コンセプト

大切にしているお店のこだわり

大切にしているこだわりや、提供するサービスへの想いを詳しくお伝えしています。提供する料理やドリンク、使用する食材の選定基準、店内の空間作りに込めた工夫など、来店するすべてのお客様に心地よく楽しんでいただくための取り組みを詳しく紹介します。また、季節限定の特別メニューやイベントへの対応、地域密着型のサービスへの取り組みなども詳しく解説しています。

  • リーズナブルな価格で
    料理を食べ放題

    本場博多の味を気軽に楽しめる食べ放題プランを提供しています。焼き鳥は炭火でじっくり焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーに仕上げています。料理の種類豊富なラインナップは、どの年代のお客様にも満足いただけます。食べ放題プランはリーズナブルな価格で、ご家族やご友人との集まりにぴったりです。また、ドリンクメニューも豊富に揃い、料理との相性を存分に楽しめます。

  • こだわりの鶏白湯ベースのもつ鍋

    じっくりと煮込んだ鶏白湯スープを使用したもつ鍋は、濃厚な味わいと深いコクが楽しめる特別な一品です。鶏ガラから丁寧に抽出したスープには、自然な旨味が凝縮されており、新鮮なもつとの相性が抜群です。さらに、キャベツやニラ、もやしなどの厳選した野菜が加わり、素材の美味しさを一層引き立てます。鍋の締めには、ラーメンや雑炊を選ぶことができ、最後まで楽しめるのが魅力です。

  • 一本一本丁寧に串打ちした焼き鳥

    手間ひまをかけて一本ずつ串打ちした焼き鳥は、こだわりが詰まった一品です。新鮮な鶏肉を使用し、部位ごとに適切な大きさや串の打ち方を工夫することで、焼き上がりの均一な仕上がりと食感の良さを実現しています。炭火でじっくり焼くことで、外は香ばしくカリッとした食感を持ち、中はジューシーでふっくらとした仕上がりになり、それぞれの素材の旨味を引き出しています。

  • 和を意識した
    落ち着いた店内での時間

    店内は、和の要素を取り入れた落ち着いた雰囲気が広がる空間です。温かみのある照明や木目を生かした内装が、訪れる方々にリラックスできるひとときを提供しています。どこか懐かしさを感じるデザインは、心地よい和の趣を感じさせ、普段の喧騒を忘れさせてくれる特別な場所となっています。席の配置にもこだわり、少人数から大人数まで対応できる座席が揃っています。